Le risotto aux aubergines est un plat qui allie le goût délicat des aubergines à la texture crémeuse du riz de très bonne qualité. Ce risotto, préparé avec du riz Carnaroli italien, est parfait pour ceux qui recherchent un plat à la fois sain et savoureux dans lequel la douceur des aubergines se marie harmonieusement avec le riz et crée une expérience culinaire riche en goût. Idéal pour un déjeuner ou un dîner léger mais goûteux, ce risotto est l’expression de la tradition italienne enrichie d’ingrédients sélectionnés avec soin.