La sauce cacio e pepe est un classique de la tradition romaine, caractérisé par la simplicité et l'intensité des saveurs. Préparé avec peu d'ingrédients mais de haute qualité, comme du fromage et du poivre noir, il offre un goût authentique et fort. Cet assaisonnement crémeux rend chaque plat de pâtes délicieux et savoureux.