Les cantucci aux amandes sont des biscuits typiques de la tradition toscane,craquants et riches en goût. Préparés avec des ingrédients simples comme farine, sucre, œufs, beurre et miel et enrichis d’amandes entières grillées, ces petits gâteaux se caractérisent par leur consistance friable et leur goût intense. Parfaits dégustés tels quels ou accompagnés d’un verre de vin Santo* (*vin de dessert toscan servi traditionnellement avec les cantucci), ces cantucci aux amandes sont un véritable symbole de la pâtisserie italienne, idéals pour terminer un repas en y ajoutant une touche de douceur authentique.